带鱼罐头

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  1.准备食材和配料，带鱼二斤，葱，姜，大料，干辣椒少许，陈醋，白糖，盐，
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  2.带鱼洗净沥干水，放些五香粉拌匀
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  3.大勺烧热，倒油，炸鱼段，两面金黄捞出
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  4.大勺里留底油，爆香葱，姜，大料，干辣椒
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  5.把鱼放到高压锅里，大勺里的油和配料一起倒入高压锅，放五匙白糖（平时吃饭的汤匙），再放五匙陈醋，两匙酱油，一小勺盐，添水刚刚没过鱼就可以。
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  6.高压锅上气后，三十分钟关火
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  7.待高压锅气自然放没了，打开锅盖，再开火把汤汁靠干，OK啦！

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