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奶油蘑菇汤
小武成张
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面炒过了,蒜粉放多了,不过第一次做口感还算满意。
简单
煮
蒜香
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
口蘑
适量
辅料
牛奶
适量
黄油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
橄榄油
适量
大蒜粉
适量
奶油蘑菇汤的做法步骤
1.
热锅,用橄榄油炒面粉,火不要太大,要不然面粉容易炒糊了。
2.
用清水将面粉化成糊备用,一定要将疙瘩都打开,要不然影响口感。
3.
热锅,放黄油和牛奶,慢火加热。放入口蘑(用片还是丁根据个人喜好)、面糊后慢火烧开。
4.
加入盐、鸡粉、蒜粉等调料。调料根据个人喜好可调整,我加了迷迭香。
5.
开吃!
小窍门&温馨提示
每个人口味不同,所以我没标用量。西式美食我的感觉是不求正宗,只求好吃,只要能满足自己的味蕾,有点中国特色也无妨。
分类:
汤类
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