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中华冷面
海上椰梦
这款冷面与我们传统冷面的配菜、调料、口味有很大区别。荤素搭配,营养丰富,色彩鲜艳,引人食欲,是夏季家庭绝好的快餐美食。
简单
拌
其他
十分钟
主料
蒸面
300克(半成品)
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
火腿片
50克
西红柿
一个
海苔片
适量
辅料
盐
5克
生抽
40毫升
香油
10毫升
白醋
10毫升
白糖
25克
矿泉水
适量
中华冷面的做法步骤
1.
半成品蒸面焯水后放入冰水或冷水迅速降温,捞出沥干水分,再放橄榄油或亚麻籽油拌匀备用
2.
配菜准备:黄瓜切丝,蛋皮切丝,西红柿切片,火腿片切丝,海苔片用剪刀剪丝
3.
调料准备:各种调料按比例混合,最后放适量矿泉水调匀
分类:
夏季食谱
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