炖茄盒

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  1.圆茄子横切，加肉馅，肉馅是猪肉鸡蛋盐调好
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  2.平底锅煎至表面金黄，可加少量油或不加油
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  3.煎好盛出
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  4.铁锅加少量油，个人感觉铁锅做菜最好吃
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  5.油熟后加入茄盒，加水不超过茄盒，盐适量茴香2个辣椒一颗。水不宜太多，太多炖的味道不好
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  6.最终出锅就吃了，忘了拍照，只能取这个了

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