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火腿菌菇饺
锦上飞
发布
简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
火腿片
300g
金针菇
250g
杏鲍菇
200g
木耳
50g
香菇
100g
鸡蛋
500g
玉米粒
100g
辅料
盐
5g
芝麻酱
150g
熟黑芝麻
50g
玉米油
150ml
胡椒粉
2g
火腿菌菇饺的做法步骤
1.
火腿切丁,玉米粒焯熟。
2.
鸡蛋打匀
3.
鸡蛋炒熟
4.
泡好的香菇、木耳、杏胞菇、金针菇全部切丁。
5.
将步骤4的原料干煸,收水份,中间不放油。
6.
所有的主料加入辅料拌匀,入味。
7.
包饺子。
8.
煮好,上桌吃。
9.
芝麻酱
小窍门&温馨提示
由于没用生猪肉馅,缺少粘性,饺子馅易散,加入芝麻酱一可提香,二可增加粘性。饺子有芝麻香,火腿咸,菌菇鲜,蛋香浓,口感清爽。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共9步)
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