杂米粥

1.取各种杂米适量混合一块约一碗。

2.杂米需洗两遍，然后温水静泡4、5小时。

3.锅加水烧开加入泡好的杂米，大火烧开后瓢去浮沫。

4.改为小火盖上锅盖(要留开缝防止水溢锅)煮50分钟。中途要用勺子蹭锅底，防糊锅。

5.一碗可口的杂米粥做好了。