土豆珍珠肉丸

1.糯米提前二十分钟泡好。

2.瘦肉和土豆剁碎

3.加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。

4.浸泡糯米的水倒掉，将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈，使肉丸表面都裹上糯米，装在盘子里。