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“cookie”曲奇来自甜蜜的爱情
灵动美食坊
现在我们把通过多次试验得到的爱情秘方贡献给你们啦,酥到掉渣充满爱情甜蜜的曲奇你值得拥有!
简单
烘焙
甜味
三刻钟
主料
黄油
63g
高筋粉
50g
玉米淀粉
35g
辅料
糖粉
30g
奶粉
5g
全蛋液
20g
曲奇来自甜蜜的爱情的做法步骤
1.
准备材料。
2.
黄油用刮刀软化后筛入糖粉搅拌均。
3.
用打电器打发至体积变大,颜色发白。
4.
分多次加入蛋液,完全均匀之后再加第二次蛋液。
5.
把所有的高精面粉、奶粉、玉米淀粉全部倒入再搅拌。
6.
装入裱花袋后挤入烤盘,
7.
你想挤什么形状都可以哦。
8.
预热烤箱180度10分钟左右,烤制12-15分钟之后就完成了。
9.
出炉啦~
10.
是不是很赞呢。关注公众号:灵动美食,回复“曲奇饼干”查看本期视频教程
小窍门&温馨提示
关注公众号:灵动美食,回复“曲奇饼干”查看本期视频教程
1.自己要多看着点烤箱避免烤焦哦,烤箱的不同型号和曲奇的大小都会影响烤的时间。
2.可以用大一点的挤花嘴哦,因为美厨娘在制作的时候用了比较小的挤花嘴,可能挤出来的花型有点小。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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