{鲁菜}熘肝尖

小老虎宝贝

{鲁菜}熘肝尖

主料

猪肝适量

辅料

熘肝尖的做法步骤

1.猪肝切成片。
2.用清水浸泡1个小时。
3.辅料：青椒、红椒、蒜末、姜丝。
4.猪肝用开水汆熟。
5.控出水分。
6.锅烧油后，放入辅料进行煸炒。
7.放少许辣椒酱、盐、料酒、花椒粉，进行调味。
8.最后放入猪肝进行炒制。

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