多宝银丝蛋饼

五福花园

多宝银丝蛋饼

打蛋液时只要放入少许冷水一起打，不仅可以蛋白变得坚挺，吃起来也爽口。

主料

辅料

多宝银丝蛋饼的做法步骤

1.全部原料
2.粉丝温水泡开，收干水分，火腿肠，紫甘蓝切粒，紫菜凉水泡开，收干水分。葱，切成葱花。
3.鸡蛋打散，放入原材料，放入盐，醋几点就可以（去腥味）胡椒粉，葱花，放一小勺水。打均匀即可
4.炒锅烧油，放油，（热锅凉油，不易粘锅）倒入蛋液。用小火煎至黄色。
5.出锅装盘，散点葱花。
6.小孩饭没吃，蛋饼快没了。

小窍门&温馨提示

各种材料一定要拌匀，才易入味。鸡蛋不要放味精，鸡精，会破坏蛋里的谷氨酸钠。

分类：主食家常菜

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