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辣椒炒干田鱼

微笑16888 发布
辣椒炒干田鱼

今天的主角登场,干田鱼,是上次回湖南老家拿的,是老爸养在稻田里的鱼,然后捉回来,剖肚,腌制,煮熟后用米糠放在柴火灶上烟熏干的.

鱼头被掐掉了,请忽视.

食材明细

主料

辅料

辣椒炒干田鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

因为干鱼已有盐,千万不要放太多盐,应该先尝下在放
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