-
1.材料图
-
2.将蛋黄蛋清分离（盛蛋清的盆要保证无水无油）
-
3.蛋黄中加入20克细砂糖搅拌均匀
-
4.加入45克牛奶和40克色拉油搅拌均匀
-
5.筛入90克低筋面粉
-
6.搅拌均匀至无颗粒状态
-
7.蛋清中挤入两滴柠檬汁
-
8.电动打蛋器打发50克砂糖分三次加入
-
9.打发至硬性发泡状态（将打蛋器提起小尖脚不倒即可）
-
10.分三次将打发的蛋清加入蛋黄糊中
-
11.用硅胶铲上下搅拌均匀（一定要上下搅拌否则容易消泡）
-
12.将搅拌均匀的蛋糊倒入8寸活底模具中
-
13.端住模具在桌上大力的震两下把里面的大气泡震出
-
14.烤箱150度预热十分钟将蛋糕糊放入烤箱中下层160度烤55分钟
-
15.烤好后将蛋糕取出倒扣放凉脱模即可
汉堡面包
芭比娃娃蛋糕
淡奶油面包
黄油曲奇饼干
老式蛋糕
抹茶蜜豆蛋糕卷
鸡蛋饼干
裸蛋糕
红丝绒蛋糕卷
熔岩巧克力蛋糕
巧克力海绵蛋糕
