香辣肉酱拌荞麦面

戯黼往熙

香辣肉酱拌荞麦面

早餐，一天中最重要的一餐！
来一碗拌面是我的最爱，新鲜的猪肉，配上番茄和小青椒调制成的肉酱，浇盖在刚刚煮好的荞麦面上，鲜香扑面而来，赶走烦躁起床气，给你新的一天注入新的活力！

主料

猪肉100克左右
番茄1个
小青椒2个
荞麦面适量
香蒜少量

辅料

香辣肉酱拌荞麦面的做法步骤

1.准备好食材
2.番茄切小丁，小青椒切片，香蒜切末，猪肉切肉丁（切细点也好）
3.猪肉丁加入盐，生粉，生抽，鸡精
4.抓匀，腌制2分钟
5.开中火，热锅冷油（放的是猪油）
6.加入番茄，小青椒，香蒜末翻炒
7.加入猪肉丁快速翻炒
8.翻炒至番茄出汁后盛出备用
9.热水煮面
10.加入适量盐提味
11.盖上盖子煮2分钟左右
12.掀盖搅拌一下即可出锅
13.出锅后浇上肉酱汁即可（为了营养均衡，加上煮鸡蛋一枚）
14.太好吃了，一扫而光！

小窍门&温馨提示

家里如果没有荞麦面，也可以用普通面条，只是荞麦面比普通面条更有营养喔～

分类：面条

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