夏至家常凉面

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夏至家常凉面

食材明细

主料

面条适量
黄瓜适量
腌香椿芽适量
腌胡萝卜适量

辅料

芝麻酱适量

配料

夏至家常凉面的做法步骤

1.先和面，醒30分钟后擀成面条。
2.黄瓜一根洗净备用。
3.腌胡萝卜和腌香椿芽。
4.黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。
5.锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。
6.面条用凉水冲凉，反复冲几次。
7.凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。
8.搅拌均匀后即可食用。

分类：面条老人夏季食谱午餐工作餐

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