炸土豆

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炸土豆

以前我在四川自贡的时候经常去买炸土豆吃，现在不在自贡了，但是又想吃所以就自己来做做吧！

食材明细

主料

土豆2个

辅料

炸土豆的做法步骤

1.先拿出土豆把皮削了。
2.把削好皮的土豆切成若干条土豆条。
3.烧一盆水等水开冒泡时放入两勺盐，把削好的土豆放入水中煮上一分钟即可捞出。
4.捞出的土豆用沙漏，漏干水分。
5.烧上一锅油，到油七成热时，放入土豆炸上三四分钟即可捞出。
6.捞出的土豆放入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精、一勺白糖，35克醋，35克辣椒油，搅拌即可食用。

分类：小吃

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