土豆青椒蛋饼

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  1.准备食才--土豆去皮洗净，青椒洗净。
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  2.土豆切丁，青椒切丁，放入大碗。
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  3.嗑入一个鸡蛋。
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  4.放入面粉，加盐，鸡精，胡椒粉，一点水。
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  5.搅拌均匀，成面糊。
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  6.锅里放些油，放些面糊，用中小火煎透。
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  7.翻一面，煎透即可。

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