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带豆炒茄子
花鱼儿
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
带豆
130克
千张
240克
辅料
生抽
适量
盐
适量
带豆炒茄子 的做法步骤
1.
食材:带豆(已摘洗)、茄子(已清洗切开)
2.
将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
3.
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
4.
接着,锅内留适量的底油,下入炸好的茄子和焯熟的带豆翻炒一下。
5.
然后,加适量的生抽。
6.
加适量的盐。
7.
调味炒匀,即成。
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