烤藕饼

1.莲藕削皮洗净

2.银鱼热水泡开

3.银鱼，鸡脯肉，洋葱，青红辣椒，姜蒜全部切碎备用

4.莲藕用锉刀挫碎

5.加入切碎的配菜，再将酱油香油，花椒粉胡椒粉，盐鸡精和面粉放入搅拌均匀

6.烤箱预热200度，烤盘上抹油，将搅匀后抓成圆形在烤盘上轻压使厚度变薄，容易烤熟，入烤箱烤30分钟即可

7.建议不直接在烤盘上烤，用扇贝壳或者葡挞的挞托之类为好，因为烤之后容易粘在锡纸上不好起。做粉蒸肉多出来的土豆也一起送进烤箱，味道真棒，这是意外的收获