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鲜菇筒骨汤
坏脾气莲莲
汤鲜味美,清润可口,鲜美的金针菇和小杏鲍菇,搭配筒骨香香的骨髓,滋味绝妙,营养丰富兼补钙,非常适合小朋友的一道汤。
简单
煲
咸鲜
一小时
主料
小杏鲍菇
300g
新鲜筒骨
500g
金针菇
100g
辅料
蜜枣
2个
红心番薯
2个
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
鲜菇筒骨汤的做法步骤
1.
新鲜筒骨洗净,放入煲汤锅
2.
嫩杏鲍菇,洗净备用,个头稍大的杏鲍菇,可以用刀切2半
3.
金针菇去除根部,洗净备用
4.
红心番薯2个,去皮切滚刀块备用。加入红薯可以让汤水清甜。
5.
将筒骨,杏鲍菇,金针菇,红薯,放入煲汤锅,再放入2个蜜枣
6.
添水,沒过材料,放入电高压锅,设置排骨档50分钟。
7.
汤煲好后,调入适量盐和鸡精,撒上葱花即可。
小窍门&温馨提示
煲汤时加入红薯可以让汤水清甜。
分类:
汤类
查看全部(共7步)
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