脆皮猪排

Sunny厨房发布

脆皮猪排

大人小孩都爱吃，在家就能做的KFC美食，干净又美味

主料

辅料

脆皮猪排的做法步骤

1.猪排洗净，放入空碗中，用姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、盐、鸡精腌制10分钟，再放入生粉抓匀备用
2.西兰花洗净，沸水焯熟，摆盘备用
3.猪排表面包裹上面包糠，平底锅放油，7成热，放入猪排
4.

小窍门&温馨提示

1、猪排比较大，所以要先腌制片刻，才能确保入味；
2、生粉包裹猪排，再沾满面包糠，才能炸出脆皮；

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