山东山菜包子

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  1.将山菜摘干净洗净过水，挤水
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  2.五花肉切丁，肥肉一定要多一点，加入姜，酱油腌半个小时
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  3.腌肉的功夫将山菜切碎，一定要切的细细的才好吃，加入韭菜末，搅拌均匀
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  4.加入腌好的肉，放入盐，酱油，香油和花生油，这个油多才香，搅拌均匀
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  5.面团发到两倍大，使劲揉将面团排气，擀成面皮
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  6.包好的包子静置二十分钟，进行第二次发酵
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  7.上锅蒸二十分钟，关火后三分钟之后再打开锅盖
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  8.现在就可以吃香喷喷的山菜包子啦

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