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奶香土豆泥
我的美食我做主77
百吃不厌的土豆,今天来个大变身吧,做一个软糯嫩滑奶香浓郁的土豆泥,再搭配火腿,蔬菜,沙拉酱,还有自己做的草莓果酱,简直太棒了!
初级
拌
奶香
半小时
主料
土豆
4个
牛奶
适量
火腿
适量
圆葱
适量
胡萝卜
适量
辅料
橄榄油
适量
沙拉酱
3汤匙
食盐
适量
草莓酱
适量
生菜
1片
奶香土豆泥的做法步骤
1.
土豆清洗干净,放入蒸锅带皮蒸熟。(我用的是电高压锅)
2.
火腿,圆葱,胡萝卜切成碎末。
3.
热锅放入橄榄油,倒入切好的蔬菜,煸香,加一点盐调味备用。
4.
蒸好的土豆剥皮放碗里。
5.
用硬一点的勺子把土豆压成泥,这时候的土豆泥是很干的,慢慢加入牛奶,不停的搅拌,变成更加细腻顺滑的土豆泥。
6.
加入炒好的蔬菜和沙拉酱一起拌匀。
7.
拌好的土豆泥。
8.
盘底放一片生菜,心形模具中放入土豆泥,做成心形。
9.
做出两个心形的土豆泥。西红柿底部切掉,中间切一刀,再切成三角块,沿着尖部往下切,但不要切断,立在盘子一边做装饰。
10.
草莓果酱放入裱花袋里,用剪刀剪个小口。
11.
用草莓酱在土豆泥上做个小装饰,美味的土豆泥就完成了。
12.
特别好吃的土豆泥。
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