营养虾仁鸡蛋面

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  1.面粉里加鸡蛋和少许盐和面团醒30分钟
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  2.蘑菇焯水，菠菜洗净切段，鸡蛋摊皮切丝，五花肉切条备用
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  3.面醒好擀成面条，粗细按个人喜好切好，准备一口锅把面条煮一下过凉水待用
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  4.准确炒锅烧热加适量食用油放五花肉煎炸一下，等肉出油放入虾仁蘑菇炒香，依次放入盐，料酒，白糖和酱油炒匀后加入适量清水烧开
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  5.等水烧开放入煮好的面条，再次煮至面条熟后加入菠菜和味精出锅
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  6.成品，简单美味，最主要就是家里做着吃更卫生

小窍门&温馨提示