菜谱
搜索
【番茄蛋汤】
人生就是过客
发布
好多年没有吃到地道的番茄汤,番茄是隔壁邻居,从兵团乡下带来的,没有用任何肥料,做出来味道跟菜店买的就是不一样。番茄我喜欢做汤,或者炒鸡蛋吃
简单
煮
其他
十分钟
食材明细
主料
番茄
3个
盐巴
适量
辅料
鸡蛋
2个
小葱
适量
番茄蛋汤的做法步骤
1.
番茄3个,土鸡蛋2个
2.
番茄去皮前;划十字刀
3.
用小锅把水烧开,把番茄放小锅,停留4秒
4.
放入冷水中,快速冷却
5.
番茄去皮
6.
切成月牙形状的小块
7.
鸡蛋里加少许盐巴
8.
把鸡蛋搅散
9.
当锅里油烧到七成热,把鸡蛋放油锅炒散,捞起待用
10.
锅里的余油来炒番茄,把番茄炒焉
11.
倒入汤,炒好鸡蛋,跟番茄一起煮;中途加点盐,调味【胡椒粉可放不可放】
12.
倒入汤盆,面上撒点葱花
分类:
汤类
家常菜
汤羹
老人
早餐
春季食谱
查看全部(共12步)
番茄蛋汤的更多做法
更多做法
番茄鸡蛋汤
番茄金针菇鸡蛋汤
番茄蛋汤
平菇番茄鸡蛋汤
金针菇番茄蛋汤
番茄虾仁鸡蛋汤
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
番茄蛋汤
丝瓜汤
蘑菇汤
菠菜蛋花汤
西红柿蛋汤
牛肉丸子汤
牛骨汤
番茄鸡蛋汤
冬瓜肉丸汤
排骨山药汤
蔬菜汤
番茄虾
海带豆腐汤
海带汤
炖豆腐
白菜豆腐汤
美食天下首页