木耳炒山药

apple1231

木耳炒山药

山药可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，消脂避免肥胖。
木有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用
搭配在一起，更是一到减肥又营养的美味呢！

主料

淮山药200g
湿木耳100g
青椒100g

辅料

木耳炒山药的做法步骤

1.洗净，泡发干木耳。山药去皮斜切成菱形片
2.木耳飞水，山药片热油下锅炸一下
3.锅中入少量油，中火将花椒八角爆香后捞出。
4.葱姜蒜入锅爆香，放入青椒片，加入少量盐，翻炒均匀。
5.倒入炸好的山药片。加入一勺鲍汁翻炒均匀
6.加入木耳，适量盐，翻炒1分钟左右，加入适量味精，翻炒均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示

木耳提前要洗净飞水，既可以去掉一些异味，又可以再炒的时候木耳不爆锅。

山药皮的黏液沾到皮肤上会发痒，所以一定处理山药时要带上手套处理。

查看全部(共6步)

木耳炒山药的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页