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开心果姐姐咸鸡煲仔饭
开心果姐姐
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开心果姐姐强力推荐,全部健康绿色食材,加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术,做出此道土锅咸鸡煲仔饭”,咸鸡煲仔饭,八人份量,调制中火,从点火到熄火只需十分钟,余热再焖烧十分钟开盖,省时快捷营养好。
简单
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
土鸡
200g
饮用水
150g
辅料
大米
150g
酱油
5g
咸鸡煲仔饭的做法步骤
1.
准备食材宰杀好的鸡半只,洗干净备用
2.
大米适量,提前洗几遍,大米吃起来更清爽,30分钟浸泡时间。
3.
青远的散养走地鸡,切成均匀块状。以待入锅。
4.
把米和水按1:1的比例放入锅中,再把鸡放到上边。
5.
5、把土锅放入火上,让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化
6.
八分钟过去,打开土锅的盖子,米香和鸡肉的香味喷薄而出
7.
淋上少许酱油和土猪油,搅拌均匀,就大功告成了。
小窍门&温馨提示
技巧:搅拌好之后,关掉火源,由于用的是日本万古烧土锅,把饭在锅里焖一会儿,能够使调味料和食材充分融合,味道更加丰满,加上猪油更加爽口。
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