开心果姐姐咸鸡煲仔饭

开心果姐姐

开心果姐姐咸鸡煲仔饭

开心果姐姐强力推荐，全部健康绿色食材，加上开心果姐姐独创的低温烹饪技术，做出此道土锅咸鸡煲仔饭”，咸鸡煲仔饭，八人份量，调制中火，从点火到熄火只需十分钟，余热再焖烧十分钟开盖，省时快捷营养好。

主料

辅料

咸鸡煲仔饭的做法步骤

1.准备食材宰杀好的鸡半只，洗干净备用
2.大米适量，提前洗几遍，大米吃起来更清爽，30分钟浸泡时间。
3.青远的散养走地鸡，切成均匀块状。以待入锅。
4.把米和水按1：1的比例放入锅中，再把鸡放到上边。
5.5、把土锅放入火上，让我们静静的期等着锅里的慢慢的物理的化学的变化
6.八分钟过去，打开土锅的盖子，米香和鸡肉的香味喷薄而出
7.淋上少许酱油和土猪油，搅拌均匀，就大功告成了。

小窍门&温馨提示

技巧：搅拌好之后，关掉火源，由于用的是日本万古烧土锅，把饭在锅里焖一会儿，能够使调味料和食材充分融合，味道更加丰满，加上猪油更加爽口。

分类：主食家常菜粤菜儿童老人午餐工作餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页