紫薯蔓越莓饼干

1.全家福

2.蔓越莓切成更小的颗粒

3.黄油软化，加入糖粉，用打蛋器充分融合，打到均匀即可

4.加入蛋液，搅拌均匀

5.加入小颗粒的蔓越莓

6.加入筛过的低粉，用橡皮刮刀搅拌，直到面粉和黄油充分融合，变成面团

7.加入紫薯泥

8.面团放到油纸上，整理成正方形，装袋放到冰箱冷冻室，大概一个小时，变硬取出，用刀子切成薄厚5-6厘米左右的饼干片。

9.把饼干放到烤盘中，160度，中层，20分钟！