宝宝辅食——银鱼蛋黄青菜粥

蛋清分离小妙招:

方法1、把鸡蛋从蛋壳中间磕开，两手各拿着一半蛋壳让蛋液来回在两边倒腾，多来回几遍蛋白逐渐流走了，最后就剩下光溜溜的蛋黄。

方法2、把鸡蛋直接磕了倒到碗里，用空矿泉水瓶挤出部分气体，对着蛋黄一吸，蛋黄就跑进瓶里了，把它倒到另一碗即可。