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猪肉碎
我是狂草
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香香脆脆的烤猪肉碎
中级
烘焙
麻辣
三小时
食材明细
主料
猪瘦肉
500克
姜
10克
花椒粉
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
辅料
料酒
4茶匙
盐
1茶匙
海椒面
1茶匙
菜油
2茶匙
猪肉碎的做法步骤
1.
猪瘦肉。
2.
洗净后,放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟;
3.
捞出放凉;
4.
切顺丝。
5.
放入面包机;
6.
启动果酱挡;
7.
凉后倒入料理机,点动3-4次;
8.
再次倒入面包机,启动果酱挡;
9.
在后30分钟,放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油;
10.
凉后,再倒入料理机、点动3-4次;
11.
拌菜、夹面包,直接吃均可。
分类:
烘焙
小吃
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朋友聚餐
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