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黄瓜木耳肉片
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小炒
初级
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
猪瘦肉
200g
黄瓜
一根
黑木耳
适量
洋葱
半只
红椒
半只
辅料
嫩肉粉
适量
生抽
适量
醋
适量
自制辣椒酱
一勺
生姜
适量
大蒜
二瓣
黑胡椒粉
适量
花椒油
少量
调和油
适量
黄瓜木耳肉片的做法步骤
1.
准备所用食材
2.
洗切加工
3.
加工准备完工
4.
炒锅置灶上烧热
5.
锅热后下油
6.
先放辣椒酱,然后生姜丝蒜片炒香
7.
放肉炒散
8.
放洋葱红椒翻炒
9.
放黑木耳黄瓜,大火炒
10.
炒熟入盘
小窍门&温馨提示
锅烧热后下油时开小火,一直到加黄瓜后开大火,用的是无油锅,炒时的确没有多油烟。所有调料关火后才放的
分类:
热菜
家常菜
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