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红烧猪蹄
成成丶
今天想吃了,特地9点就起床去买的。
初级
炖
咸鲜
一小时
主料
猪蹄
适量
辅料
花生
适量
葱
适量
酱油
适量
白糖
适量
八角
适量
花椒
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
红烧猪蹄的做法步骤
1.
买来的猪蹄凉水下锅,抄一下。
2.
准备这些东西
3.
小火把糖熬化
4.
猪蹄放进去,放小刚刚准备的小料。
5.
然后加酱油(生抽老抽都来一点,看情况,看自己喜欢的颜色),料酒。
6.
加开水,倒入高压锅,40分钟,然后倒回炒锅,用小勺子尝尝汤,根据个人口味加盐,鸡粉,味精,和花生,然后收汁,就可以享受美味啦。
7.
吃的时候一定搭配点青菜哦
小窍门&温馨提示
猪蹄虽好,可不要贪只哦,有点腻,吃几块就好啦,搭配点清爽的蔬菜。
分类:
热菜
查看全部(共7步)
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