红心火龙果酱

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  1.准备好火龙果，大小适中。
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  2.剥皮切丁。
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  3.置于无水无油的容器。
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  4.加适量白糖。
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  5.腌渍一刻钟。
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  6.倒入干净的砂锅熬煮。
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  7.开锅后中小火继续搅拌至浓稠，起锅前可加少许柠檬汁，增味防腐。
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  8.倒入开水煮沸消毒的玻璃瓶。
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  9.完全晾凉后盖上盖子，进冰箱冷藏，口味更佳。

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