菜谱
搜索
紫薯西米芋圆
素年锦食ʚ素食
发布
那天朋友问我怎么做芋圆.我说我没有做过.但是可以尝试做一下.然后第二天准备材料就做了.米糊木薯粉就用红薯粉一样是可以做出q弹
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
紫薯
一个
红薯粉
150g
玉米淀粉
50g只
芋头
适量
西米
适量
辅料
白糖
30g
椰浆
一瓶
紫薯西米芋圆的做法步骤
1.
芋头紫薯提前蒸好
2.
芋头和紫薯都压成泥.我说有辅助工具摇成泥.准备好红薯粉玉米淀粉
3.
紫薯泥加入75克红薯粉和25克玉米淀粉和15克白糖
4.
用手揉成团(这是我朋友的手被我借用一下)
5.
然后揉成一小长条
6.
再用刀切一粒一粒的
7.
这是紫薯部分
8.
芋头部分也是一样.芋头泥加入75克红薯粉和25克玉米淀粉和15克白糖.然后揉成团.再同样弄成一粒粒
9.
水开以后倒入芋圆紫薯圆煮8分钟
10.
然后捞出来过凉水
11.
煮好的芋圆倒入锅里加入已经煮好西米(快速煮西米可以参考我原有菜谱)
12.
倒入椰浆即可了
13.
喜欢可以冰冻一下口感更好
分类:
小吃
儿童
下午茶
台湾美食
春季食谱
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芒果千层
琥珀核桃
艾窝窝
凉粉
炸鸡翅
华夫饼
糖渍金桔
红枣发糕
面茶
红薯丸子
水煎包
姜撞奶
黑芝麻糊
自来红
意大利肉酱面
烤冷面
美食天下首页