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快手菜——菠菜炒牛肉
寒飘
菠菜炒牛肉,营养丰富,关键操作简单速度超快。
简单
炒
原味
十分钟
主料
牛肉
160克
菠菜
一扎
姜
适量
辅料
盐
适量
胡椒
适量
料酒
适量
菠菜炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切片,用姜和胡椒、盐、料酒腌制10分钟
2.
菠菜洗净先用水泡好(去除农药)
3.
热锅炒牛肉
4.
炒个三五分钟即可把牛肉捞起来,放置一旁
5.
炒菠菜
6.
菠菜很快熟,大概炒一分半钟
7.
把牛肉倒回去,再翻炒个一分钟左右,调味,就可以起锅了
8.
装盘,要是不喜欢汤汁的人可以倒掉一些汁(我们家人很喜欢用菜汤就饭)
9.
成品图
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