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烤鲅鱼

烤鲅鱼

鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。一般人都可食用,尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症人群。

主料
辅料

烤鲅鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

鱼要根据自己的口味,加入调料,最少腌制20小时以上。中间刷油时注意不要把鱼皮弄破,否则就不好看啦!整个过程中注意烤箱高温,防止烫伤。
分类: 热菜
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