胶东大包子

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  1.大白菜提前一天或者半天切好，可以蒸发掉部分水分
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  2.发面
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  3.肥瘦肉切丁
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  4.加入姜末
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  5.切葱花
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  6.适量放入面酱
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  7.加入几勺花生油拌匀，养一会儿
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  8.这时将发好的面取出，揉团，醒半小时
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  9.将发好的面取出，揉团，醒半小时
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  10.将发好的面取出，揉团，醒半小时
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  11.将发好的面取出，揉团，醒半小时
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  12.包子皮平摊在左手心，放入搅拌好的馅料
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  13.右手一点点地捏起来
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  14.包好的样子
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  15.放入蒸锅，开锅后蒸半小时即可
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  16.出锅，香气四溢
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  17.来点滴了香油的醋，加点蒜瓣，吃起来吧

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