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牛奶红豆冰棒
Hollyhel
初级
其他
奶香
三小时
主料
红豆
适量
鸡蛋黄
一个
玉米淀粉
两勺
牛奶
250ml
辅料
糖
适量
牛奶红豆冰棒的做法步骤
1.
先煮蜜豆,红豆泡六小时以上,然后放锅里煮。
2.
豆子煮好后加白糖拌匀(煮豆可以自己查一怎么煮,我不细说了)
3.
在碗里放入两勺玉米淀粉
4.
再放入三勺白糖(喜欢吃甜的可以多放一点)
5.
再到入牛奶搅拌均匀后加入鸡蛋黄
6.
搅拌均匀后用过滤网过滤一下
7.
然后隔水放锅里煮,锅里水开后转小火然后一直搅动奶液
8.
煮至奶液浓稠糊状即可
9.
在模具里放入一点红豆
10.
再到入奶液,中间放点豆子再到入奶液
11.
最后再上面放层红豆
12.
最后盖上盖子,放凉后,放入冰箱冷冻五小时以上。
13.
我是晚上做的,第二天就可以拿出来吃了
小窍门&温馨提示
冻好后拿出来吃,模具不好取可以拿水冲一下模具外面,或者拿出来放一下再取,很轻松的就把模具取下来了。
分类:
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