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芹菜炒腊肠
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过年妈妈买了五花肉腌制成腊肠,一直放在冰箱冷冻室里,今天收拾冰箱才发现,买了芹菜炒一盘下饭菜
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
芹菜
两棵
腊肠
一根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
醋
适量
生抽
适量
青椒
适量
芹菜炒腊肠的做法步骤
1.
准备食材
2.
芹菜切斜刀片
3.
腊肠切斜刀片
4.
姜辣椒切丝
5.
油热后放入姜丝
6.
姜香后,放入腊肠翻炒,,加半勺醋,半勺生抽,翻炒至七八成熟后成出
7.
放油至八成热,放入芹菜、青椒翻炒,加少许盐(腊肠是咸的),鸡精
8.
放入翻炒过的腊肠,加半勺生抽
9.
成出装盘
分类:
热菜
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