萝卜丝鱼丸汤

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萝卜丝鱼丸汤

鱼丸，是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！

主料

辅料

萝卜丝鱼丸汤的做法步骤

1.鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片。
2.锅里油热，放下豌豆。
3.放下萝卜丝煸炒。
4.放一大碗清水，大火煮开5分钟。
5.放入鱼丸，姜片，料酒，大火煮开5分钟。
6.加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.此汤用油尽量少。
2.也可以放别的蔬菜，但是不宜多。

分类：汤类家常菜汤羹

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