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五香炸鸡翅
Hollyhel
初级
炸
五香
三小时
主料
鸡翅
六个
鸡蛋
一个
面包糠
适量
五香鸡粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
五香炸鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净焯水五六分钟
2.
捞出后用厨房用纸把表面水控干,放入碗里倒入生抽,料酒,放点点盐,放入葱姜蒜末腌制一小时。
3.
准备好五香鸡粉到入盘中
4.
拿碗把鸡蛋打散备用
5.
先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
6.
然后再裹上蛋液,要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
7.
最后均匀的裹上面包糠
8.
放锅里炸,油温七八成熟再下锅(图中我下了一个试油温,所以油还不够热)
9.
炸至两面金黄后捞出控油即可。
分类:
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