蜜桃千层蛋糕

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蜜桃千层蛋糕

千层蛋糕制作起来很方便，不用烤箱，省事，层层奶油和水果在一起，甜蜜无比，今天为大家分享一下。

主料

辅料

蜜桃千层蛋糕的做法步骤

1.两个鸡蛋打入盆中。
2.加入糖粉搅拌均匀。
3.倒入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.筛入低粉。
6.搅拌均匀。
7.加入融化的黄油。（黄油提前隔水融化）
8.搅拌均匀。
9.过筛一遍。
10.封上保鲜膜放进冰箱半个小时。
11.平底锅烧热，舀一勺面粉糊，迅速转动平底锅，使面糊形成薄厚均匀的饼状。一定要用小火。
12.观察几秒，饼皮凝固并鼓起泡泡时，取出装盘。
13.依次做好所有的饼皮，并用保鲜膜隔开，然后放入冰箱备用，略微晾凉一些。
14.淡奶油倒入盆中，加入白砂糖。
15.打至九分发，纹路清晰的状态，放入冰箱半小时备用。
16.蜜桃切成小块。
17.放一层饼皮，抹一层奶油，铺一层水果，一层一层叠加用起来。
18.直至全部叠加起来就做好了。
19.可以筛上可可粉做装饰。
20.

小窍门&温馨提示

制作饼皮的时候一定用小火。

分类：烘焙儿童下午茶生日

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