柠檬蜜

柠檬皮一定要削得很薄
柠檬里层白色的，不要，因为口感不好，很苦
白醋一定要酸度3.5°的，这样口感才好而且白醋只有淹没冰糖即可，不需太多。
最好后的柠檬蜜，一定要放冰箱冷藏。