狼牙土豆

倚桐听雨

狼牙土豆

这是一款以炸为主的小吃，土豆的粉糯配上麻辣，简直比肯德基，麦当劳的薯条好吃多了。

主料

土豆2个

辅料

狼牙土豆的做法步骤

1.土豆2个，洗净削皮用切好冷水浸泡
2.葱，香菜洗净切段备用
3.水烧开放入土豆煮至半熟
4.土豆条捞起放入冷水中浸泡
5.锅中倒入玉米油，油温烧至70左右放入沥干水的土豆条炸至金黄色，捞起装盘。
6.在装盘后的土豆条中放入葱，香菜，单山蘸水(麻辣味)，腐乳汁拌均即可。

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