芝士风味薯饼

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芝士风味薯饼

土豆跟芝士是最佳搭配！粉糯的土豆上淋上一勺芝士酱，在烤制一小会，完美出炉。

主料

小土豆20个
芝士酱200g
酸奶油80ml
葱花适量

辅料

橄榄油80ml
培根碎100g
海盐适量

芝士风味薯饼的做法步骤

1.水中加入盐，煮沸后放入洗净的土豆，煮大概15分钟至质地变软，叉子可以轻松插入即捞出沥干水。
2.烤盘上涂抹一层橄榄油，放上土豆。
3.将土豆压扁，然后涂上一层橄榄油。
4.撒上海盐，然后放入烤箱230度烤大概20分钟至外皮金黄。
5.土豆出炉，每一个放上RICOS芝士酱，再放回烤箱烤2分钟。
6.

小窍门&温馨提示

1.土豆选择小的，小小的易煮熟。
2.盐选择海盐，味道更具风味。
3.芝士用车打芝士酱，这样不烤焦。而且才能做出酱汁状态。用芝士片做凉了芝士会变硬。芝士酱凉了不会变硬。

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