简易版-酸萝卜老鸭汤

想鱼的

简易版-酸萝卜老鸭汤

简易版-酸萝卜老鸭汤，把所有食材化繁为简，慢炖之后原汁原味、滋味醇厚，做法简单明了。

主料

辅料

泡椒一个
花椒适量
泡姜适量
苦蕌适量
泡萝卜适量

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

1.鸭肉洗净，切块
2.焯水
3.捞起晾凉
4.取干菌适量。在我家，有一种概念叫：无干菌，不成汤。当然大家可以换成其它食材
5.温水泡发20分钟
6.泡发后洗净，剪去根蒂。
7.泡发干菌时准备辅料，泡菜按个人喜好选择多少，然后切块
8.最后将所有食材混合装入电饭煲，选择“煲汤”功能即可。
9.出锅啦！

小窍门&温馨提示

泡萝卜、泡姜自带咸味，所以整道菜无需再加盐。

分类：汤羹

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