猪肉鲅鱼水饺

绿野薄荷

猪肉鲅鱼水饺

主料

辅料

猪肉鲅鱼水饺的做法步骤

1.主要原料。
2.面粉加适量水和成面团，醒面二十分钟。
3.鲅鱼去皮剔出鱼肉。
4.加葱姜，剁碎备用。
5.剁好的鱼肉，加入白胡椒粉，料酒搅拌上劲儿。
6.猪肉馅加葱姜末，酱油香油。
7.加入适量水搅拌上劲儿。
8.韭菜洗净切碎备用。
9.搅拌好的猪肉馅，鲅鱼，韭菜放一起。
10.加入盐味精，香油调好饺子馅。
11.醒制好的面，做成剂子，擀皮。
12.包成饺子。
13.开水下锅煮饺子，煮熟即可。

分类：主食家常菜老人东北菜元旦小年

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