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奥利奥咸奶油蛋糕
@那时花开@
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今天的武汉下雨了,温度降到了28℃让人感到非常的舒适。下午闲来无事随手做了个奥利奥咸奶油蛋糕,盐一定不要多给哟!我就用手捻了一点点~打蛋头和打蛋盆提前放冰箱冷藏啊。
初级
烘焙
咸甜
十分钟
食材明细
主料
低粉
40g
牛奶
20ml
色拉油
20ml
大鸡蛋
2个
细砂糖
30g
辅料
铁塔淡奶油
300ml
细砂糖
24g
盐
1g
奥利奥饼干
5块
奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤
1.
提前烤好一个6寸的蛋糕。
2.
徒手脱模,分割成2片或3片。
3.
淡奶油加细砂糖打到5分,再加入去掉夹心的奥利奥粉(我用擀面杖碾成粉末)继续打一下。一定要注意小心打过头了。
4.
拿一片放入托盘里。
5.
放入适量的淡奶油抹平。
6.
在盖上一片蛋糕片。
7.
用奥利奥淡奶油抹好整个蛋糕(表面不平也没关系)
8.
四周挤上贝壳花纹,中间撒奥利奥粉末、饼干和巧脆卷装饰即可。
9.
成品欣赏~
小窍门&温馨提示
奥利奥去夹心提前用擀面杖碾碎。
分类:
烘焙
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