爆炒皮蛋！

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  1.配菜和佐料
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  2.将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉
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  3.大火热油，下锅抖两下就捞起来炸的时间真的就是翻炒几下如果炸久了，皮蛋的口感就变成肥肉了
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  4.热油，放入切好的青椒，大葱，干辣椒，蒜，姜爆炒青椒起白皮的时候就倒入炸好的皮蛋翻炒！！！！调味起锅！！！！

小窍门&温馨提示