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糯米奶酪球
调料喵
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买了好大一罐吉士粉,不知道怎么消耗,做个奶酪球,消灭它!
初级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
吉士粉
50g
牛奶
70g
鸡蛋
1个
植物油
14g
糯米粉
100g
辅料
盐
少量
糯米奶酪球的做法步骤
1.
把糯米粉和吉士粉混合均匀,备用
2.
鸡蛋打散,加入植物油,搅打均匀
3.
倒入牛奶,继续搅打
4.
筛入混合均匀的粉,然后用刮刀切拌至无干粉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,松弛30分钟。
5.
用小勺子挖面团,整形后放入烤盘。中层,上下火,190度,烤制15-20分钟即可。
小窍门&温馨提示
面团湿度大,比较黏,如果用手整形的话,会很粘手,用勺子整形,多练习几次就会很顺手了。
分类:
甜品
西餐
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