腊肠干煸四季豆

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  1.豆角洗净，择去两头的尖角
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  2.切成4-5cm的长段
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  3.豆角下锅焯水
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  4.豆角煮的差不多的时候捞起来备用。尽量把豆角煮熟，吃这种煮不熟的豆角会中毒的
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  5.小葱切碎，蒜2瓣拍扁切碎
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  6.腊肠切片。锅中放少许油，下入腊肠，将腊肠中的油脂煎出
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  7.腊肠炒的差不多的时候放入豆角
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  8.尽情地翻炒吧～～～加入少许盐，十三香，蚝油，生抽调味
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  9.炒到豆角变色时加入葱花和蒜，继续翻炒
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  10.出锅前加入适量鸡精调味出锅喽～～
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  11.装盘盛出，盛好米饭，开饭啦～～

小窍门&温馨提示