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腊肠干煸四季豆
小西洋
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
豆角
1斤
腊肠
3根
葱花
适量
蒜
2瓣
辅料
盐
1匙
十三香
少许
蚝油
适量
生抽
少许
鸡精
适量
腊肠干煸四季豆的做法步骤
1.
豆角洗净,择去两头的尖角
2.
切成4-5cm的长段
3.
豆角下锅焯水
4.
豆角煮的差不多的时候捞起来备用。尽量把豆角煮熟,吃这种煮不熟的豆角会中毒的
5.
小葱切碎,蒜2瓣拍扁切碎
6.
腊肠切片。锅中放少许油,下入腊肠,将腊肠中的油脂煎出
7.
腊肠炒的差不多的时候放入豆角
8.
尽情地翻炒吧~~~加入少许盐,十三香,蚝油,生抽调味
9.
炒到豆角变色时加入葱花和蒜,继续翻炒
10.
出锅前加入适量鸡精调味出锅喽~~
11.
装盘盛出,盛好米饭,开饭啦~~
小窍门&温馨提示
Tips:
豆角一定要炒熟哦,不然会中毒的。
分类:
热菜
查看全部(共11步)
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